Wstęp
Zakłady mleczarskie, ze względu na charakter prowadzonej działalności, zobowiązane są do przestrzegania surowych wymagań higienicznych oraz standardów bezpieczeństwa, obowiązujących w produkcji żywności. Procesy technologiczne w mleczarniach wymagają intensywnego zużycia wody, wykorzystywanej m.in. do mycia instalacji, zbiorników oraz urządzeń. W wyniku tych działań powstają ścieki technologiczne o wysokiej zawartości substancji organicznej, w tym tłuszczu oraz białek.
Skuteczne odwadnianie osadów powstających w trakcie oczyszczania tego typu ścieków ma kluczowe znaczenie – umożliwia znaczną redukcję kosztów związanych z ich transportem i zagospodarowaniem, a tym samym przyczynia się do optymalizacji całego procesu oczyszczania ścieków.
Prasa śrubowo-dyskowa serii MDQ – skuteczne rozwiązanie do odwadniania osadów ściekowych w branży mleczarskiej
Nowopowstała podczyszczalnia ścieków zakładu mleczarskiego na Ukrainie poszukiwała rozwiązania, które pozwoliłyby jej na zapewnienie prawidłowej gospodarki osadowej. Generalny wykonawca inwestycji, będący naszym klientem, a zarazem cenionym na całym świecie dostawcą rozwiązań technologicznych dla branży wodno-ściekowej, po raz kolejny zdecydował się na wybór prasy śrubowo-dyskowej produkcji Esmil do realizacji tego zadania. Po rzetelnej analizie danych wejściowych wytypowany został model MDQ-202C.
Założenia projektowe
Osad powstający w wyniku oczyszczania ścieków w omawianym zakładzie mleczarskim jest mieszanką osadów DAF oraz nadmiernego osadu biologicznego, o średniej zawartości suchej masy wynoszącej 3%.
Zgodnie z wymaganiami przedstawionymi przez zamawiającego, nasze zadanie polegało na zaprojektowaniu i wykonaniu urządzenia, które miało sprostać poniższym wymaganiom:
- Godzinowa wydajność hydrauliczna: 1,2 m³/h;
- Godzinowa wydajność masowa: 36 kg SM/h;
- Gwarantowana zawartość suchej masy w placku osadowym: 20 ± 5%.
Wyniki
Prasa śrubowo-dyskowa serii MDQ po raz kolejny potwierdziła swoją wysoką efektywność. Podczas rozruchu technologicznego urządzenie pracowało stabilnie, mimo że obciążenie masowe było ponad dwukrotnie wyższe niż założone w projekcie. Dodatkowo, osad doprowadzany do prasy charakteryzował się zawartością TSS na poziomie 6,4% (wilgotność 93,6%), czyli ponad dwukrotnie wyższą niż zakładane 3% SM.
Osiągnięte parametry pracy urządzenia:
- Godzinowa wydajność hydrauliczna: 1,2 m³/h (zgodnie z założeniami projektowymi);
- Godzinowa wydajność masowa: 76,8 kg SM/h (ponad dwukrotnie wyższa niż zakładano);
- Zawartość suchej masy w placku osadowym: 22,38%;
- Zawartość zawiesiny w filtracie: 0,62% (wydajność separacji: 99,38%).
Po lewej: Parametry podawanego osadu (zawartość TSS na poziomie 6,4%). Po prawej: Zawartość SM w placku osadowym po prasie MDQ (22,38%)
Wydajność separacji
Podsumowanie
Realizacja dla zakładu mleczarskiego na Ukrainie jest kolejnym dowodem na to, że prasa śrubowo-dyskowa serii MDQ to skuteczne rozwiązanie w zakresie odwadniania osadów ściekowych w przemyśle mleczarskim. Urządzenie nie tylko spełniło wszystkie założenia projektowe, ale również wykazało skuteczność w warunkach znacznie przekraczających pierwotne założenia (ponad dwukrotnie wyższe obciążenie masowe).
Stabilna praca, wysoka wydajność odwadniania oraz łatwość obsługi, wymagająca minimalnego nadzoru operatora, sprawiają, że jest to idealny wybór dla zakładów poszukujących nowoczesnych i efektywnych technologii do odwadniania osadów.
Poznaj inne historie naszych klientów z branży mleczarskiej:
- Uruchomienie systemu odwadniania osadu ESMIL w zakładzie mleczarskim w Wisconsin, USA
- Poprawa gospodarki osadowej w zakładzie mleczarskim w Pensylwanii, USA
- Instalacja systemu odwadniania osadu ESMIL w zakładzie mleczarskim w Wirginii, USA
- Modułowe oczyszczalnie ścieków dla ukraińskiego holdingu mleczarskiego
